Владивосток, 15 июля
Оптовая цена горбуши во Владивостоке несколько упала после начала путины-2014 на Сахалине и Камчатке. За первую неделю июля 1 кг неразделанной горбуши (НР) снизился на 23 рубля, а горбуша без головы (БГ) потеряла в цене 15 рублей. В свою очередь, цены на минтай и сельдь с начала года существенно не изменились, сообщает PrimaMedia.
Согласно данным рыботорговой системы Fishnotice, в начале 2014 года оптовые цены за 1 кг рыбы прошлогоднего улова распределились следующим образом: горбуша БГ - 81 рубль, НР - 75 рублей, а потрошеная горбуша с головой (ПСГ) - 74 рубля.
За весенний период цена поднялась в среднем на 30-40 рублей, но в июле, после начала путины, снова поползла вниз. Исключение - горбуша ПСГ, 1 кг которой не снижался в цене с апреля и составляет 100 рублей. Что касается горбуши БГ, то за первую неделю июля ее цена упала на 15 рублей (110 рублей за 1 кг), а горбуша НР - на 23 рубля (97 рублей за 1 кг).
По состоянию на 14 июля цены на горбушу НР и БГ снова поднялись и составляют 100 рублей и 115 рублей, однако не достигли отметки начала месяца.
Таким образом, розничная цена в торговых точках на горбушу ПСГ и горбушу НР варьируется от 170 до 200 рублей, а горбуша БГ стоит от 195,5 до 230 рублей.
Стоит отметить, что цены на минтай и сельдь с начала года существенно не изменились. В зависимости от размера рыбы июльские оптовые цены на сельдь варьируются от 23 до 72 рублей, на минтай БГ - от 54 до 57 рублей, на минтай НР - от 30 до 35 рублей.